몸과 영혼을 정화하는 단식과 소식`

 

낡은`

세포를 버리고 새롭게 회복을 시작하는 과정을`

 

자가포식`

오토파지(autophagy)라고 합니다`

 

단식은`

자가포식을 활성화 시켜`

 

노화를`

재촉하는 성장 대신에`

 

몸이`

스스로를 회복하는 쪽으로 변화시키는 작용을 합니다`

 

 

 

 

하루에`

한끼만을 먹는 간헐적 단식을 하게되면`

 

인체의`

대사활동이  새로 조절되어`

 

새로운`

세포와 단백질이`

 

오래된`

세포를 갈아 치우게 됩니다`

 

 

 

 

사람들은`

장수와 건강을 위해`

 

무엇을`

해야 할지를 오랫동안 추구해 왔고`

 

수십`

수백 년동안`

 

만병`

통치제나`

 

건강`

보조제 목록은 끝없이 늘어 났지만`

 

엄지`

척 세우며`

 

최고라고`

치켜 세우던 만병통치약이나 건강 보조제는`

 

줄줄이`

그리고 처참하게`

 

그러한`

바램을 무참하게 배신하였습니다`

 

 

 

인류는`

아주 오래전 부터`

 

칼로리를`

제한하는 소식과 단식이라는`

 

아주`

효율적인 방법으로` 

 

몸과`

마음의 정화는 물론이요`

 

수명을`

연장하고 다수의 질병을 예방하는`

 

두마리`

토끼를 다 잡을 수 있는`

 

지혜를`

이미 우리에게 주었으니`

 

건강`

또는 질병에 대한 선택은`

 

오롯히`

본인의 몫`