초봄의 보약 키다리 나물

겨울`
추위를 이기고`

막`
돋아나는`

봄`
나물들은 모두 보약입니다`

키다리 나물이`
당차게 싹을 올리고 있어`

한`
움큼 꺽어`

끓는`
물에 슬쩍 데쳐서`

간장과`
마늘과 참기름만으로`

조물 조물`
무쳤습니다`

아~
그냥`

입안에서`
살살 녹습니다`

향긋하고`
들큰하면서 부드럽고 깔끔한 맛에`

영혼마저`
아득해지는 봄날입니다`